Sarı kayısının faydaları;Kayısı yüksek potasyum içeriği sayesinde kalp koruyucu etkiye sahiptir. ...Tansiyonu dengeler ve kan basıncının normal düzeylerde seyretmesini sağlar.İçerdiği kalsiyum, fosfor gibi mineraller kemik sağlığı açısından önemlidir.Ağız ve diş sağlığı için yararlı bir meyvedir.
GÜN KURUSU KAYISI FAYDALARI;Kalp hastalıklarına karşı koruyucu etki sağlayan gün kurusu kalbi güçlendirir. Kemik ve dişler için kuvvetlendiricidir. Konsantrasyonu artırır ve stresin etkisini azaltır.
ÇEKİRDEKLİ SİYAH ÜZÜM KURUSU (KİLİS) FAYDALARI;En önemli faydası bağırsaklara iyi gelmesidir. Kilis karası kuru üzümü Böbrek taşlarına da iyi gelir, düşmesine yardımcı olur. Kilis karası üzümü, kansızlığı giderir, cildi güzelleştirir. Sinirleri ve yorgunluğu da gideren bu kuruyemiş, kolesterol hastalarının da şifasıdır.
SALKIM KARA ÜZÜM KURUSU FAYDALARI;Yaşlanma Belirtilerini Geciktirir.Kanı Temizler.Saçları Köklerini Güçlendirir.Kansızlığı Giderir.Kemik Gelişimini Destekler.Vücuda Enerji Verir.Bağırsakları Çalıştırır.Karaciğeri Temizler.
İZMİR KUŞ ÜZÜM KURUSU FAYDALARI;Diğer çoğu kurutulmuş meyve gibi, antioksidan özelliklere sahiptir. Hücre yapılarını tahribata karşı korur. Bu sayede yaşlanmayı geciktirici etkisi olduğu gibi, bağışıklık sistemine de faydası vardır.Osteoporoza karşı koruyan boron minerali bakımından zengin bir gıdadır. Boron, kalsiyumun daha etkin emilmesine yardımcı olduğu için kemik sağlığına da faydalıdır.Günde bir avuç kuru üzüm yemek, sarı nokta (makula dejenerasyonu) adıyla bilinen göz hastalığına yakalanma riskinizi %36 oranında azaltır. Bu hastalık, en çok 50 yaş üzeri kişileri etkilemektedir.Kuru üzüm, diyet lifi bakımından zengin bir gıdadır. Her bir kuru üzüm tanesinin %3.5’i, diyet liflerinden oluşur. Diyet lifleri, sindirim sisteminizin sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlar ve kabızlık problemi yaşamanızı engeller.100 gram kuru üzüm, günlük demir ihtiyacınızın %12’sini karşılar. Bu nedenle, anemi tedavisinde kullanılan bir gıdadır.Kan şekerini aniden yükseltmez, buna rağmen enerji verir ve tokluk hissi uyandırır.
KURU İNCİR FAYDALARI;1) İncir yüksek oranda protein, vitamin ve mineraller içermektedir. Bu özelliği ile hücre yenilenmesini sağlar.2) Kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor ve B vitaminlerini yüksek oranda içerir. 100 gram kuru incir yenildiğinde vücudun günlük gereksinimi olan kalsiyumun %17'si, demir ile magnezyumun %30'u, fosforun %20'si, B1 vitamininin %5'i, B2 vitaminin ise %4'ü karşılanır.3) Kan basıncına fayda sağlar. Kan basıncını düzenlemede önemli rolü olan potasyumdan zengindir. Düzenli sebze ve meyve tüketmeyen, işlenmiş sodyum içeriği yüksek gıdaları tüketen kişiler potasyum eksikliği yaşayabilir ve bu da hipertansiyona yol açabilir. 4) Kilo kontrolü sağlar ve obezite tedavisinde kullanılır. Lif ve liften zengin besinler kilo kontrolünde olumlu etkiye sahiptir. İncir de diyet lifi açısından oldukça zengindir. 1 orta boy incirde ortalama 1 gram diyet lifi bulunmaktadır ki bu da günlük ihtiyacımız olan lif miktarının %6'sını karşılar. Aynı zamanda incir sayesinde tatlı ihtiyacınız da giderilir ve böylece sakıncalı besinlerden de tüketmemiş veya daha az tüketmiş olursunuz. Bu özellikleri ile incir porsiyon kontrolü yapıldığı takdirde kilo yönetiminizde kilo verme ve koruma programlarında kullanılabilir.5) Zararlı olan bazı bakterilerden vücudu korur. İncir sindirimi, içerdiği liflerle kolaylaştırır ve bu özelliği sayesinde bedeninizi zararlı olan bakterilerden korumada rol oynar. 6) Kemik ve diş sağlığını olumlu etkiler. İçerdiği yüksek fosfor ve kalsiyum sayesinde kemik ve dişlere iyi gelir. İncirdeki kalsiyum diğer besinlere oranla daha kolay sindirilir, bu sebeple süt içemeyen kişilerin incir tüketmesi önerilir. 7) Kanserden korur. İncirde bulunan benzaldehit adlı madde, kanserli hücrelerin büyümesini önler ayrıca içerisinde bulunan antioksidanlar da kanser hücrelerinin büyümesini önleyici etkiye sahiptir.8) Müshil etkisi vardır. Özellikle kuru incir ile hazırlanmış olan infüzyon, çocuklarda korkmadan kullanılabilen etkisi yüksek bir müshildir. Yapılışı şöyledir: 2-3 kuru incir doğranır ve üzerine kaynar su eklenerek 10-15 dakika demlendirilir. Günde 2-3 bardak içilmesi önerilir.9) Siğil oluşumunu önler. Körpe olan incirin yapraklarının içindeki süt siğile karşı etkilidir. Bu etkiyi sağlamak adına körpe olan incirin yaprağından çıkan süt siğile sürülür. Düzenli yapıldığında siğil ortadan kaybolur.10) Çıban olgunlaşmasını ve basuru önler. Kurutulan incir yaprakları ile dekoksiyon hazırlanır. Bu dekoksiyon hemoroit (basur) ile çıbanlara karşı etki gösterir. Dekoksiyonun hazırlanışı şöyledir: Körpe olan incir yaprakları, havadar ve güneş görmeyen bir yerde kurutulur, sonrasında yapraklar parçalanır. 2 veya 3 tatlı kaşığı kurutulmuş incir yaprağı bir bardak su içerisinde 30 dakika süre ile kaynatılır ve bu şekilde hazırlanmış olan dekoksikasyon suyu ile ıslatılan bez, basur memesine veya çıbana sarılır. Basura karşı olan bu dekoksiyondan gün içerisinde 2-3 bardak kadar içilir.11) Menapoz sonrasında meme kanseri oluşmasını önlediği yapılan araştırmalarla görülmüştür. Yaklaşık 8 senedir menopozda olan 52.823 kadın ile yapılan bir araştırmada, beslenmesinde lifli meyvelere yer verenlerin diğerlerine oranla meme kanserine yakalanma riskinin %34 oranında daha az olduğu görülmüştür. Yanlızca meyveler değil tahılların da yüksek oranda lif içermesi onların da kansere yakalanma riskini azaltıcı etkileri olduğunu göstermektedir. 12) Antioksidan, vitamin ve mineral deposudur: Özellikle koyu renkli olan taze incir; karoten, lutein, tanin gibi bir çok antioksidan bileşen ve A, E, K gibi sağlığımıza faydalı vitaminler içerir. İçeriğinde zengin antioksidan, mineral, vitamin bulunması sayesinde bedeni zararlı bileşenlerden korur ve aynı zamanda bağışıklık sistemimizin güçlü olmasını sağlar. 13) İnsülin salınımını dengeler. İçinde yüksek oranda potasyum ve magnezyum olduğundan, insülin salınımını dengelemektedir. Bu özelliği sayesinde diyabetli hastalar da incir tüketebilir.14) Kalp sağlığını korur. Potasyum mineralleri bulundurması ile tansiyon dengesini korur ve böylece kalp sağlığını olumlu etkiler. 15) Vücudu temizler.Bulundurmuş olduğu antioksidanlar sayesinde incir, kan ile bağırsakların temizlenmesinde etkin rol oynar ve aynı zamanda yetişkin bireylerde oluşabilecek göz ve solunum yolu rahatsızlıklarına karşı direnç oluşturur.16) Mide rahatsızlıklarına iyi gelir. Yüksek orandaki lif içeriği sayesinde mideye olumlu etkileri vardır. Yapılan çalışmalarla ülser, reflü, gastrit gibi mide rahatsızlıklarına iyi geldiği görülmüştür.17) Cilt hastalıklarına iyi gelir. İncirin de barındırmış olduğu antioksidanların cilt sağlığında olumlu etkileri bulunur. Akne sorunu yaşanlar inciri püre haline getirip, 20 dakika süre ile yüzüne uyguladığında cildi temizlenecektir. 18) Saçı besler. Magnezyum ve C vitamini ile incir, saç ve saç köklerini besler ve saça doğal bir görünüm kazandırır.19) Osteoporoz, egzama, sedef ve diyabet hastalıklarında olumlu etkileri vardır. Uygun porsiyonlarda tüketildiği takdirde içeriğindeki lif ve tatlı isteğinin giderilmesi ile şeker hastalığına iyi geldiği görülmüştür.20) Kabızlığa iyi gelir. İncirin bulundurmuş olduğu yüksek oranda lif ile bağırsakları temizler ve kabızlığa iyi gelir.21) Tansiyonu düşürür. Yüksek tansiyon hastalığı olanların diyetlerine inciri eklemesi tavsiye edilir.
YABAN MERSİNİ KURUSU FAYDALARI;1-Yaprak ve kuru meyvelerinden yapılan çay ishal giderici özellik taşımaktadır.2-Yaban mersini çayının bayanlarda özel günlerin etkisini azalttığı ve düzene sokmaktadır.3-Yaban mersini çayının idrar yolu enfeksiyonlarında antibiyotik etkisi göstermektedir.4-Kansere karşı vücudu koruyan enzimleri aktive etmektedir.5-Anti kanserojen ve antioksidan özelliğe sahiptir.6-Yağlı bileşiklerin vücuttan atılmasını sağlar.7-Taze olarak yenildiğinde kanı temizler.8-Besleyici olmasına rağmen kalori ve sodyum içeriği düşüktür.9-Kan şekerini düşürür10-Bağırsak metabolizmasını düzenleyen lifli özelliği vardır.11-Kan kolesterolünü düşürür.12-Pektin içeriği yüksektir.13-Kalp krizi riskini azaltır.14-Gece görüş kabiliyetini artırır.15-HIV VİRÜSÜNÜN tekrarlanmasını azaltır.16-Damar elastikliği ve gözlerin geçirgenliğini artırır17-Vücutta biyoaktif madde olarak kullanılan polifenoller, aktokyaninler, flavanoller ve tanenlerce zengindir.18-Kansere karşı savaşan ELLAGIC-ASİT içeriği oldukça yüksektir.19-Diyetlerin sağlıklı ve çok değerli bir parçasıdır.20-Göz yorgunluğunu giderir, miyopluk ve şeker hastalığından kaynaklanan görme bozukluklarını engeller. Kamaşma, kılcal damar çatlaması ve gece körlüğünü ortadan kaldırır.21-Kabızlık, bulantı, mide kramplarını ve ülseri önler.22-Damar sertliği oluşumunu engeller.23-Varis ve basur’u (hemoroit) iyileştirir.24-Sakinleştirici özelliği vardır.25-Ağız içi yaralarını iyileştirir.26-İltihaplar için dezenfektan özelliği taşır potasyum içeriği son derece yüksektir27-Araştırmalara göre günde bir kâse yaban mersini, yaşlılık nedeniyle oluşan tahribatı önleyip hafızayı güçlendiriyor.
DUT KURUSU FAYDALARI;Doğal bir antibiyotiktir.C vitamini deposudur.Antioksidan kaynağıdır.Kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.Sindirim sistemine fayda sağlar.Karaciğer ve böbrek hastalıklarına iyi gelir.Diş eti rahatsızlıklarına faydalıdır.Kemik gelişimini destekler.Kansızlığı önler.Kanı temizler.Kanın pıhtılaşmasını engeller.Egzama tedavilerinde kullanılır.Kanser oluşumunu önler.Soğuk algınlığı ve grip gibi rahatsızlıkları önler.Kolesterol seviyeni dengeler.Göz sağlığı için birebirdir.Saç dökülmelerine karşı kullanılır.Vücuda güç ve enerji verir ve iştah arttır.
DUT KURUSU FAYDALARI;Doğal bir antibiyotiktir.C vitamini deposudur.Antioksidan kaynağıdır.Kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.Sindirim sistemine fayda sağlar.Karaciğer ve böbrek hastalıklarına iyi gelir.Diş eti rahatsızlıklarına faydalıdır.Kemik gelişimini destekler.Kansızlığı önler.Kanı temizler.Kanın pıhtılaşmasını engeller.Egzama tedavilerinde kullanılır.Kanser oluşumunu önler.Soğuk algınlığı ve grip gibi rahatsızlıkları önler.Kolesterol seviyeni dengeler.Göz sağlığı için birebirdir.Saç dökülmelerine karşı kullanılır.Vücuda güç ve enerji verir ve iştah arttır.
HOŞAFLIK İSLİMLİ EKŞİ KAYISI KURUSU FAYDALARI;Demir bakımından en zengin gıdalardan biridir. Bu nedenle, anemi tedavisinde sıklıkla kullanılır. Demire ek olarak bakır da içerdiğinden, ruh halinin dengede kalmasına da yardımcı olur ve kırmızı kan hücrelerinin üretimini artırır.Diyet lifi oranı çok yüksektir. Sindirim sisteminin çalışmasına yardımcı olur ve kabızlığı engeller. Ancak çok fazla tüketilmesi, ishale neden olur.En önemli potasyum kaynakları arasındadır. Kalp damar sağlığının korunmasına yardımcı olur ve aritmi hastalığına iyi gelir. Kas gelişimine de faydası vardır. Bu nedenle küçük çocukla tarafından da tüketilmesi tavsiye edilir.Yüksek oranda magnezyum içerdiğinden, kan basıncını doğal olarak dengeler ve yüksek tansiyonu düşürür.A vitamini kaynağı olduğundan, görme gücünü artırır ve göz hastalıklarının oluşumunu engeller. Aynı nedenle, cilt sorunlarına da iyi gelir. Kuru kayısı, egzama tedavisinde dahi kullanılmaktadır.Kuru kayısı içinde şeker bulunmaz. Glisemik indeksi son derece düşüktür ve kan şekerini yükseltmez.
TOPRAK HOŞAFLIK EKŞİ KAYISI KURUSU FAYDALARI;Demir bakımından en zengin gıdalardan biridir. Bu nedenle, anemi tedavisinde sıklıkla kullanılır. Demire ek olarak bakır da içerdiğinden, ruh halinin dengede kalmasına da yardımcı olur ve kırmızı kan hücrelerinin üretimini artırır.Diyet lifi oranı çok yüksektir. Sindirim sisteminin çalışmasına yardımcı olur ve kabızlığı engeller. Ancak çok fazla tüketilmesi, ishale neden olur.En önemli potasyum kaynakları arasındadır. Kalp damar sağlığının korunmasına yardımcı olur ve aritmi hastalığına iyi gelir. Kas gelişimine de faydası vardır. Bu nedenle küçük çocukla tarafından da tüketilmesi tavsiye edilir.Yüksek oranda magnezyum içerdiğinden, kan basıncını doğal olarak dengeler ve yüksek tansiyonu düşürür.A vitamini kaynağı olduğundan, görme gücünü artırır ve göz hastalıklarının oluşumunu engeller. Aynı nedenle, cilt sorunlarına da iyi gelir. Kuru kayısı, egzama tedavisinde dahi kullanılmaktadır.Kuru kayısı içinde şeker bulunmaz. Glisemik indeksi son derece düşüktür ve kan şekerini yükseltmez.
TOPRAK HOŞAFLIK TATLI KAYISI KURUSU FAYDALARI;Demir bakımından en zengin gıdalardan biridir. Bu nedenle, anemi tedavisinde sıklıkla kullanılır. Demire ek olarak bakır da içerdiğinden, ruh halinin dengede kalmasına da yardımcı olur ve kırmızı kan hücrelerinin üretimini artırır.Diyet lifi oranı çok yüksektir. Sindirim sisteminin çalışmasına yardımcı olur ve kabızlığı engeller. Ancak çok fazla tüketilmesi, ishale neden olur.En önemli potasyum kaynakları arasındadır. Kalp damar sağlığının korunmasına yardımcı olur ve aritmi hastalığına iyi gelir. Kas gelişimine de faydası vardır. Bu nedenle küçük çocukla tarafından da tüketilmesi tavsiye edilir.Yüksek oranda magnezyum içerdiğinden, kan basıncını doğal olarak dengeler ve yüksek tansiyonu düşürür.A vitamini kaynağı olduğundan, görme gücünü artırır ve göz hastalıklarının oluşumunu engeller. Aynı nedenle, cilt sorunlarına da iyi gelir. Kuru kayısı, egzama tedavisinde dahi kullanılmaktadır.Kuru kayısı içinde şeker bulunmaz. Glisemik indeksi son derece düşüktür ve kan şekerini yükseltmez.
MEDİNE HURMASI MEBRUM FAYDALARI;Antioksidan Kaynağı Yüksek besin değerinin yanında hurmaların, antioksidan hususiyetine sahip olduğu biliniyor. Loğusa Gıdası Kan Yapıcı Karaciğer Güçlendirici. Böbrek Hasarına Mani Oluyor. Sindirim Sistemini Çalıştırır.
CENNET HURMASI KURUSU FAYDALARI;Kilo verdirir. Cennet hurması meyvesi çok az yağ içeriğine sahiptir. Hemoroit hastalarına iyi gelir. Sindirim sistemini düzenler. Şeker hastaları için faydalıdır. Hipertansiyon için iyi. Bağışıklığı güçlendirir. Kanserle savaşır. Kırmızı kan hücrelerini arttırır.
